Das Bachelor-Programm führt die Studierenden durch drei akademische Semester, welche dem Curriculum der renommierten Ecole hôtelière de Lausanne entsprechen. Das 3. und 5. Semester beinhalten Vertiefungskurse in Geschäftsanalyse, strategischem Management, angewandtem und integriertem Hospitality Management, Kommunikation und Kultur Teamwork-Aufgaben, Fallstudien und Interaktionen mit Branchenexperten. Im 6. Semester werden drei Wahlfächer ausgewählt, um spezifische Fachkenntnisse für die individuelle berufliche Laufbahn zu erwerben. Das Arbeiten in Gruppen ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Studiums. Studierende lösen in einem abschliessenden Gruppenprojekt eine unternehmerische Herausforderung und werden zu Consultants für einen externen Branchenpartner.